mintázott marcipán kavicsok köszönetajándéknak

Gyümölcspéppel (próbáltam vegyes gyümölcs, alma, és pirosbogyós gyümölcsökkel, nagyon finom) töltött marcipán kavicsok cukorral bevonva, pecsételve, akár dátumozni is lehet vagy monogrammal ellátni.

totemoszlop torta

Fiaim születésnapi bulijára készült ez a torta.

A piskótát anyum sütötte én a krémmel bajlódtam ami hihetetlen finom lett. Levendulás csokikrém. Majd a receptet még bepötyögöm alkalomadtán.

Addig is pár fotó.

A muffinok (krémmel nem volt időm tölteni) karamellásak, a totemtorta pedig vegyesen kakaós és sima piskótából készült. Eredetileg állítva akartam de végül ezt nem mertem megkockáztatni, így viszont szeletelésnél a függőleges piskóták miatt elég kaotikusra sikerült a vágási kép.


egy kis előtanulmány...

Burkolás előtti kép.
A csőrt és a lábakat a lefaragott krémes piskótából összegyúrt masszából formáztam.

Békakirály tortadísz

Ez a második versenymunkám bronzérmet kapott.

pávás tortadísz

Ezzel a tortadísszel indultam a webcukrász versenyen.
Diplomát kaptam.

mama örömóda tortája

Nagyi lekvárja

Keresztmamám születésnapjára ajánlva! :)

Páva

Katka unokahúgom születésnapjára készült ez a pávás torta.
A madár teste van csak teljesen beborítva marcipánnal, a tollazata krém borítást kapott amelyre a nagyobb díszes tollak marcipánból készültek. A krém főzött karamell krém ici-pici kék ételfestékkel, így kapta ezt a zöldes-aranyos árnyalatot.

mérföldkő

Béci nagy mérföldkőhöz érkezett, betöltötte a harmincat. Mi más tortája is lehetne ezek után mint egy mérföldkő a rajta araszoló csigákkal.

Tacibodájta

Bandikámnak.
Bármikor kérdeztük mit szeretne születésnapjára a válasz az volt, hogy:
Tacibodájtát!

Áron is készített egy katicát marcipánból: