barack Fagyi

Házi fagyi

Sárgabarackból házilag készült fagyi!

Naggyon finom! És nincs benne semmi csiribí, arábikum-varábikum.

Két marok lefagyasztott sárgabarackot betettem az aprítógépembe, tettem rá négy evőkanál porcukrot kb ugyanannyi tejfölt és összepürésítettem. Kicsit még visszatettem fagyni.

barack fagyi

Házi fagyi

Sárgabarackból házilag készült fagyi!

Naggyon finom! És nincs benne semmi csiribí, arábikum-varábikum.

Két marok lefagyasztott sárgabarackot betettem az aprítógépembe, tettem rá négy evőkanál porcukrot kb ugyanannyi tejfölt és összepürésítettem. Kicsit még visszatettem fagyni.

mérföldkő

Béci nagy mérföldkőhöz érkezett, betöltötte a harmincat. Mi más tortája is lehetne ezek után mint egy mérföldkő a rajta araszoló csigákkal.

palacsinta mese

Tacibodájta

Bandikámnak.
Bármikor kérdeztük mit szeretne születésnapjára a válasz az volt, hogy:
Tacibodájtát!

Áron is készített egy katicát marcipánból:

ajándék mellyel meglepem...

magam-magam.

Kalózsziget torta

Mivel az ajándék egy doboz kalózos legó volt, a kalózfigurák marcipánból való elkészítése alól felmentettem magam. No de azért minden nem volt ennyire egyszerű, ugyanis a torta felvágása után boldogan mentettem volna le a fotókat amelyek huss eltűntek. Sem a fényképezőgépről, sem a számítógépről nem tudtuk elővarázsolni. Az első sokk után, úgy döntöttem akkor bizony készítek még egyet. Ezeken a fotókon ennek a képeit láthatjátok. Második nekifutásra kicsit kisebb lett a végeredmény, dupla sziget és lengőhíd elmaradt, de azért Áron így is nagyon boldog volt, hogy duplán is meglett ünnepelve! :)

Nyuszi ül a fűben

Ezt a tortát Áron óvodai szülinapos megünneplésére és egy pályázatra készítettem. Mivel pont aznap volt az óvodai fotózás ezért azokon a képeken is szerepelt nyulam-bulam.

Lemon-Orange curd

lemon curd
4 tojás
20 deka cukor
4 citrom
10 deka vaj.

A tojást kikeverem a porcukorral, beleteszem a citromok (lemosott) reszelt héját a négy citrom kifacsart levét. Gőz felett folyamatosan kavargatva besűrítem majd a tűzről levéve hozzáteszem a vajat. Mikor kihűlt beleturmixolok fél kiló túrót, tejfölt, tejszínt vagy mascarpone-t.

Orange curd

A lemon curd sikerére való tekintettel...

Régóta terveztem elkészíteni! Nagggyon finom lett!
Aki nem szereti a túl savanyút annak ideális!

3 kicsi narancs leve és héja 1 citrom leve 20 deka cukor 4 tojás 10 deka vaj

Vízgőz felett besűrítem a narancs levét a cukorral és a tojásokkal, majd a tűzről levéve hozzá keverem a vajat!

Kiváló süti töltelék! Össze lehet keverni, tejföllel, sajtkrémmel, túróval! :)

Én Rebus almás tortamaradékára locsoltam és úgy kanalaztam... :)

Másnap bekevertem tejföllel és háztartási kekszre kentem, rá egy újabb réteg keksz, majd egy réteg vaníliás cukorral kikevert tejföl. Egy éjszakára hűtőbe tettem, végül szeletelés előtt meghintettem kakaóval.

Érdemes kipróbálni.

Lemon-Orange curd

lemon curd
4 tojás
20 deka cukor
4 citrom
10 deka vaj.

A tojást kikeverem a porcukorral, beleteszem a citromok (lemosott) reszelt héját a négy citrom kifacsart levét. Gőz felett folyamatosan kavargatva besűrítem majd a tűzről levéve hozzáteszem a vajat. Mikor kihűlt beleturmixolok fél kiló túrót, tejfölt, tejszínt vagy mascarpone-t.

Orange curd

A lemon curd sikerére való tekintettel...

Régóta terveztem elkészíteni! Nagggyon finom lett!
Aki nem szereti a túl savanyút annak ideális!

3 kicsi narancs leve és héja 1 citrom leve 20 deka cukor 4 tojás 10 deka vaj

Vízgőz felett besűrítem a narancs levét a cukorral és a tojásokkal, majd a tűzről levéve hozzá keverem a vajat!

Kiváló süti töltelék! Össze lehet keverni, tejföllel, sajtkrémmel, túróval! :)

Én Rebus almás tortamaradékára locsoltam és úgy kanalaztam... :)

Másnap bekevertem tejföllel és háztartási kekszre kentem, rá egy újabb réteg keksz, majd egy réteg vaníliás cukorral kikevert tejföl. Egy éjszakára hűtőbe tettem, végül szeletelés előtt meghintettem kakaóval.

Érdemes kipróbálni.

Lemon-Orange curd

lemon curd
4 tojás
20 deka cukor
4 citrom
10 deka vaj.

A tojást kikeverem a porcukorral, beleteszem a citromok (lemosott) reszelt héját a négy citrom kifacsart levét. Gőz felett folyamatosan kavargatva besűrítem majd a tűzről levéve hozzáteszem a vajat. Mikor kihűlt beleturmixolok fél kiló túrót, tejfölt, tejszínt vagy mascarpone-t.

Orange curd

A lemon curd sikerére való tekintettel...

Régóta terveztem elkészíteni! Nagggyon finom lett!
Aki nem szereti a túl savanyút annak ideális!

3 kicsi narancs leve és héja 1 citrom leve 20 deka cukor 4 tojás 10 deka vaj

Vízgőz felett besűrítem a narancs levét a cukorral és a tojásokkal, majd a tűzről levéve hozzá keverem a vajat!

Kiváló süti töltelék! Össze lehet keverni, tejföllel, sajtkrémmel, túróval! :)

Én Rebus almás tortamaradékára locsoltam és úgy kanalaztam... :)

Másnap bekevertem tejföllel és háztartási kekszre kentem, rá egy újabb réteg keksz, majd egy réteg vaníliás cukorral kikevert tejföl. Egy éjszakára hűtőbe tettem, végül szeletelés előtt meghintettem kakaóval.

Érdemes kipróbálni.

Lemon-Orange curd

lemon curd
4 tojás
20 deka cukor
4 citrom
10 deka vaj.

A tojást kikeverem a porcukorral, beleteszem a citromok (lemosott) reszelt héját a négy citrom kifacsart levét. Gőz felett folyamatosan kavargatva besűrítem majd a tűzről levéve hozzáteszem a vajat. Mikor kihűlt beleturmixolok fél kiló túrót, tejfölt, tejszínt vagy mascarpone-t.

Orange curd

A lemon curd sikerére való tekintettel...

Régóta terveztem elkészíteni! Nagggyon finom lett!
Aki nem szereti a túl savanyút annak ideális!

3 kicsi narancs leve és héja 1 citrom leve 20 deka cukor 4 tojás 10 deka vaj

Vízgőz felett besűrítem a narancs levét a cukorral és a tojásokkal, majd a tűzről levéve hozzá keverem a vajat!

Kiváló süti töltelék! Össze lehet keverni, tejföllel, sajtkrémmel, túróval! :)

Én Rebus almás tortamaradékára locsoltam és úgy kanalaztam... :)

Másnap bekevertem tejföllel és háztartási kekszre kentem, rá egy újabb réteg keksz, majd egy réteg vaníliás cukorral kikevert tejföl. Egy éjszakára hűtőbe tettem, végül szeletelés előtt meghintettem kakaóval.

Érdemes kipróbálni.