2012. február 10., péntek

variációk szivárványra

 











hogy készül a csiga?


Négy színre lesz szükségünk.
Egy a testéhez (jelen esetben ez sárga)
Három a csigaház csíkozásához. (fehér, drapp és barna)

A házhoz a három színt együtt hurkává sodorjuk majd elkezdjük csavarni, sodrunk rajta, majd tovább csavarjuk( a csavarással bordás felületet kap, életszerűbb lesz)

Feltekerjük az egyik hegyes végénél, a másikat benyomjuk az ujjunkkal, ez lesz a bejárat.
A sárga hegyes végű hurkánknak az egyik végét bevágjuk majd, kialakítjuk a szemeket.
Az alsó két kicsivel is hasonlóan járunk el. Figyeljünk az arányokra.

Marcipánformázóval fodrozzuk a testét.

Végül ráhelyezzük a házat!

Torták ahol használtam:


Nálunk már tavaszodik!

Ugyanis  gyakorlom a cukorvirág készítést.
Az egész konyhát elöntötték már.















2012. február 8., szerda

cukor pünkösdi rózsa

 A pünkösdi rózsának gyakran színátmenetesek a szirmai. Ezt próbáltam imitálni, ezért két színű fondantot gyúrtam össze.

 
fólia között vékonyítom...
 ...majd szivacson, ecset végével kirojtozom.

  
 
 Sorban összeépítem a szirmokat.