2012. február 12., vasárnap

2012. február 11., szombat

csokitorta apának

Születésnapot bepótolandó készült.

Kipróbáltam  a nyújtható csokibevonó receptet.
Nagyon érdekes. Tortát bevonni nem olyan könnyű vele, látszik, hogy alul ráncos maradt, de virágot formázni tökéletes. ...csak nagyon gyorsan olvad.

Ráadásul egészséges, mert semmi más nincs benne mint jó minőségű étcsokoládé és egy kicsi méz.

200g csoki
3 kanál méz

Egyszerűen bele kell keverni a felolvasztott csokoládéba, hűtőben megdermeszteni, átgyúrni és kész.

Bőrhatása van, nagyon mókás! És finom!... no és persze roppant férfias a megjelenése! :)







Az alsó szegélyhez magam faragtam a mintázót.

 u.i.: Megettük és naggyon finom volt!

Belül citromos piskóta, citromos krémmel, kívül a minőségi csoki! Hű nagyon jó így együtt!


2012. február 10., péntek

egy mini sárgában

készülünk a tavaszra...





minitorta

Cukorírókával festettem, fondanttal burkoltam.



variációk szivárványra

 











hogy készül a csiga?


Négy színre lesz szükségünk.
Egy a testéhez (jelen esetben ez sárga)
Három a csigaház csíkozásához. (fehér, drapp és barna)

A házhoz a három színt együtt hurkává sodorjuk majd elkezdjük csavarni, sodrunk rajta, majd tovább csavarjuk( a csavarással bordás felületet kap, életszerűbb lesz)

Feltekerjük az egyik hegyes végénél, a másikat benyomjuk az ujjunkkal, ez lesz a bejárat.
A sárga hegyes végű hurkánknak az egyik végét bevágjuk majd, kialakítjuk a szemeket.
Az alsó két kicsivel is hasonlóan járunk el. Figyeljünk az arányokra.

Marcipánformázóval fodrozzuk a testét.

Végül ráhelyezzük a házat!

Torták ahol használtam: